Sebagai artikel perdana, sangatlah tepat untuk mengawalinya dengan yang enak-enak alias Kuliner Maknyus.
Akhir Oktober lalu, saya sekeluarga berkunjung ke Surabaya dan menikmati berbagai kuliner yang mantabs, mulai dari Soto Lamongan Cak Har (sampai makan 2x dalam hari yang sama, busyet), Bebek Harissa, Rawon Setan, dan di Food Court Pakuwon City.
Nah, saya ingin menceritakan suatu tempat makan yang juga saya kunjungi 2x, yaitu Depot SELERA KITA di Jl Dharmahusada Utara 40C. Depot ini memiliki spesialisasi berbagai masakan khas Banjar, seperti Soto Banjar, Sate Ayam, Nasi Kuning, Nasi Kebuli, Sop Mutiara, Misoa Ayam Kampung, Slada Ayam Banjar, dll.
Pada kunjungan yang pertama, saya menyantap Soto Banjar dan Sate Ayam.
Soto Banjar merupakan salah satu makanan favorit saya. Berbeda dengan soto-soto yang lain, Soto Banjar ini menggunakan kaldu ayam dan susu encer di kuahnya, menyebabkan warna kuahnya condong agak berwarna putih kekuningan. Disajikan dengan potongan telur rebus, perkedel, dan suwiran ayam kampung, Soto Banjar ini sungguh juara bagi lidah saya.
Ada 1 hal yang unik, biasanya penggemar Soto Banjar akan menikmati soto berbarengan dengan Sate Ayam. Jangan salah, Sate Ayamnya berbeda dengan sate ayam yang biasa kita kenal. Bumbunya kemerahan, namun tidaklah pedas. Di Depot Selera Kita ini, Sate Ayamnya menggunakan potongan daging besar-besar (terus terang saya merasa harganya terlalu murah dengan potongan daging seperti itu) dan terasa juicy.
Menariknya, Depot Selera Kita ini memasak Soto Banjar di tempat itu juga pada pagi hari, sehingga kualitas masakan benar-benar terjamin. Alhasil, depot ini banyak dikunjungi penduduk Banjarmasin dan para penggemar masakan Banjar, sehingga pada hari Minggu/libur bisa habis ludes pada jam 2 siang.
Selamat menikmati!
Depot Soto Banjar SELERA KITA
Jl Dharmahusada Utara 40C, Surabaya
Telp: (031) 5956950
HP: 0851-0770-6969
